卫滨区开展花馍制作技艺培训

　　本报讯 （记者张延）9月22日，卫滨区在区图书馆开展花馍制作技艺培训活动，辖区40余名文化志愿者参与了此次培训。

　　本次培训，邀请了卫滨区级非物质文化遗产项目梁家花馍制作技艺代表人梁莉。她通过花馍制作展示了梁家花馍的文化价值、饮食价值、经济价值。

　　活动开始前，工作人员派发围裙、餐帽、袖套，向大家介绍花馍工艺和非遗技艺。随后，有多年经验的糕点师傅讲解了制作花馍过程中的注意事项。分发原料后，大家马上行动起来，用精心准备好的面团、手套等材料和工具，按照师傅所推荐比例一一制作。稍后，一个个形态各异的花馍便制作出来。

　　据了解，梁家花馍由制作技艺代表人梁莉创建，通过手工打造出“形象生动、色香味美”的花馍。

　　本次活动丰富了卫滨区群众的文化生活，营造了浓厚的节日氛围，提高了基层人民群众的文化艺术修养，加大了非遗普及程度。

　　本次活动由区文旅局主办，区妇联、文化馆、图书馆承办。