联合检查校园食堂守护“舌尖上的安全”

　　本报讯 （记者 张延）9月26日，记者了解到，为保障广大师生饮食健康，高新区市场监管局联合区社会事务局对本辖区校园食堂开展食品安全全方位检查，进一步严格落实食品安全“两个责任”。

　　据了解，高新区市场监管局与区社会事务局联合开展检查，从食品原材料采购、加工制作、环境卫生维护和工作人员管理，每个环节都严格按照食品安全标准进行检查。在食品原材料方面，查看进货台账和供应商资质，严格把控来源，关注储存条件和保质期。对学校食堂工作人员健康状况和操作规范严格检查，要求持有效健康证明并遵守卫生规则，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，筑牢校园食品安全坚实防线。

　　通过此次联合检查，提高了学校食堂食品安全标准，增强了师生的食品安全意识和自我保护能力，有效守护了师生“舌尖上的安全”。