手工制作月饼传递节日关爱

手工月饼制作现场

　　本报讯 （记者陈曙光）9月11日，红旗区西街街道曙光社区新时代文明实践站联合市工信局开展了“巧手做月饼共话邻里情”手工月饼DIY活动。

　　当日上午，社区工作人员提前为参加活动的志愿者和辖区党员准备好了手套、口罩。待大家将准备工作做好后，面点师一边向大家分发称好重量的原料，一边介绍制作手工月饼的过程及动作要领。大家拿到饼皮、馅料、模具等所需的材料后，按照讲解步骤揉皮、加馅料、包月饼、放入模具按压......每一道程序都忙得不亦乐乎。

　　在众人的巧手下，一块块图案别致的月饼完成了。大家互相展示自己的劳动成果，分享彼此的喜悦。

　　曙光社区党委书记白守忠说，待月饼烘焙好后，社区志愿者会将这些爱心月饼送给辖区的困境群众，向他们传递节日的关爱和温暖。