暑去秋来吃什么?“滋阴润燥”试试它

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  秋季燥邪当令,肺容易感受秋燥之邪。天津中医药大学附属保康医院主任医师韩娟在接受采访时表示,在干燥的秋季,饮食上要开始减辛增酸,适当多食鸭肉、秋梨、百合等食物,以滋阴润燥、养阴生津。

鸭肉

  鸭肉味甘性凉,有滋阴养胃、润燥除蒸、利水的功效。

  适宜人群

体内有热、体质虚弱、食欲不振、潮热汗出、大便干燥、心烦失眠或水肿的人群。

推荐食谱

百合鸭、石斛老鸭汤。

秋梨

  秋梨味甘性寒,有润肺止咳、滋阴清热的功效。

  适宜人群

适合咽喉干痛、皮肤干燥、大便燥结等燥热体质的人群。

推荐食谱

川贝炖雪梨、莲子雪梨汤。

莲藕

  莲藕熟吃味甘性温,有清热生津、健脾养胃的功效。

  适宜人群

除严重虚寒体质者、阳气不足者外,均可食用。

推荐食谱

莲藕炖排骨、桂花糯米藕。

百合

  百合味甘性微寒,归肺、心经,有养阴润肺、清心安神、补中益气的功效。

  适宜人群

适合阴虚燥热、心神不宁的人群。不适合风寒咳嗽、脾胃虚寒者食用。

推荐食谱

百合枇杷饮、山药百合小米粥。

山楂

  山楂味酸性微温,有健脾开胃、生津止渴的功效。

  适宜人群

适合一切饮食积滞,尤其适用于肉食积滞的人群。

推荐食谱

山楂粳米粥、山楂陈皮茶。

银耳

  银耳味甘淡性平,归肺、胃经,有滋阴润肺、养胃生津的功效。

  适宜人群

适合多种体质状态人群食用,尤其适合于排便不畅、体质虚弱、气色差者。

推荐食谱

冰糖银耳糯米粥、银耳百合粥。

据人民网