大量吃荔枝会致“酒驾”？验血可辨真相
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“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”新鲜荔枝上市，其果肉呈白色、半透明的凝脂状，味美香甜，营养价值高，让人垂涎三尺，可谓老少皆宜。然而，每年一到吃荔枝的季节，车友圈就会有人“吐槽”：吃了很多荔枝之后，用吹气法测酒精含量，结果显示“酒驾”甚至“醉驾”。
吃荔枝会导致“酒驾”“醉驾”？是传闻还是确有此事？湖南航天医院药剂科主任冯桂梅主任药师表示，这是真的。酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升的驾驶行为。为保障交通安全，交警一般会使用吹气法测酒精含量，以此来初步判断驾驶员是否存在酒驾现象。吃荔枝为什么会产生酒精呢？
冯桂梅介绍，首先，在运输途中，荔枝中的果糖会通过“无氧呼吸”产生酒精；其次，荔枝是一种含糖量很高的水果，而糖类物质的大量摄入，会给口腔中的细菌提供养分，导致其生成酒精。综上两种原因，可能导致大量吃荔枝后被误判为“酒驾”。
吃了荔枝被误吹出了“酒驾”怎么办？冯桂梅建议，可以喝点水漱漱口，稍微在旁边等一会儿，再去复检就可以了。实在不行，验血可以识别真相，酒精含量是铁的标准，“假酒驾”终归是假的。为了避免不必要的麻烦，建议开车前尽量不要大量吃荔枝。
据《长沙晚报》
